私房蛋糕火起來也是社會進步的作用力在推動，互聯(lián)網的飛速發(fā)展使得人不出戶就能知曉天下事，以前賣蛋糕或者其他的東西必須有一個店面 顧客才能找到你，現(xiàn)在完全跳過了這一步，即使沒有店面也能做起生意了。加上微信或者其他的一些通訊軟件，稍加宣傳就能讓顧客通過互聯(lián)網訂蛋糕買面包了。
杜仁杰
隨之私房蛋糕培訓學校也大量出現(xiàn)，每個學校也都形成了自己的教學方式和不同的教學方法。杜仁杰蛋糕培訓學校開辦的私房蛋糕課程，堅持健康無添加進口材料教學，同時在私房蛋糕的制作過程中，對于食材的營養(yǎng)保留，學員做出來的產品都是自己能夠放心享用的，滿足了現(xiàn)代消費者對于私房蛋糕美味與健康的要求，這樣的私房蛋糕當然也就成為了眾所追捧的好項目。
在杜仁杰私房蛋糕，蛋糕教學上主要以學員親手操作為主，老師一對一指導，包教包會，同時杜仁杰私房蛋糕還教營銷課程，從前期籌備到私房開張都有專門指導。
杜仁杰是國內首家提出“0添加健康烘焙”理念的培訓學校，也是國內首家私房無添加實用技術“綜合型”的培訓學校，擁有國內頂級私房蛋糕培訓導師，一站輕松學會多種即時尚、又實用還能盈利的技術。
面包
問：30歲女想轉行學西點是否可行，國內有哪些好的西點培訓學校?
答：學技術沒有年齡限制的，只要堅持，都是可以學會的，想在短時間內學到好技術建議到專業(yè)的培訓學校接受專業(yè)的訓練。深圳杜仁杰西點蛋糕培訓學?？梢匀タ纯?，師資和教學環(huán)境都挺不錯的，特別是老師教的特別到位。
問：鹽在面包烘焙中，到底起著怎樣的作用?
答：首先，放鹽與否在口味上的影響是首當其沖的，放鹽的面包會略帶咸味，不放鹽的當然就沒有。而略微的咸味會對整個面包的風味和口感起到一個良好的促進作用。此外，在面包的制作階段，鹽在面團中發(fā)揮著至關重要的作用，這些作用包括緊實面筋，增加面包的彈性。
問：學西點烘焙技術到深圳哪里學習？
答：正所謂，一技在手就業(yè)不愁。選擇學習西點烘焙技術。在眾多學子心中，職業(yè)教育培養(yǎng)技能生，杜仁杰培訓學校就是為了滿足任何一個行業(yè)、任何一個工作崗位上的人時時學習、處處學習、終身學習的需求，符合社會的發(fā)展需求。
問：30歲全職媽媽學西點烘焙有前途嗎?
答：西點烘焙行業(yè)這兩年挺流行，近兩年來，西點行業(yè)開始迅速萌芽，由于中國的市場很大，所以西點在國內還沒有開始飽和的跡象，因此西點師在國內屬于緊缺人才。
問：哪些材料可以給蛋糕去腥呢？
答：香草精，朗姆酒，白醋，檸檬汁4種常見的去蛋腥的方法，大家可以自己都去嘗試一下，其實適合自己的才是比較好的方法!