作者:嘟嘟 來(lái)源于:杜仁杰實(shí)戰(zhàn)烘焙網(wǎng)
姓名:瓦西·涅斯托羅維奇·扎拉澤(俄)/Василе·Несторович·Жа Laze 高級(jí)烘焙師
烘焙行業(yè)從業(yè)12年,專注于烘焙開(kāi)店綜合體系產(chǎn)品研發(fā)及烘焙企業(yè)技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo),曾擔(dān)任上?;识Σ惋嬀频晡鼽c(diǎn)主廚、上海宜芝多裱花技術(shù)總監(jiān)。